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Día del Padre: Txirloras de San José

21 Mar

Por estos lares tenemos un dulce típico del Día del Padre que son las txirloras. Son una especie de pasta de té recubiertas de chocolate y almendras y enrolladas sobre sí mismas. Están buenísimas.

Nosotros hemos hecho una “adaptación de txirloras” y debo decir que en mi casa (sí, yo también le preparé unas a mi aita) trajeron un paquetito de una de las mejores pastelerías de Bilbao y ¡las mías se acabaron antes!

Lo que hicimos fue derretir el chocolate y partir una galletas tipo María en pedazos pequeñitos:

Luego añadimos almendras trituradas, podíamos escoger la versión “natural” o “crocante”

Mezclamos bien y depositamos la masa en montoncitos sobre papel de hornear (que en realidad metemos en la nevera)

Mientras las txirloras se enfrían, nosotros preparamos nuestros “frascos regalo”. Son los tarros de los yogures de cristal sobre los que ponemos una pegatina con un mensajito o un dibujo para aita:

 

¡Feliz Día del Padre!

Día del Padre: Árbol genealógico

20 Mar

No en todo el mundo se celebra la festividad del Día del Padre en la misma fecha. Aquí es el 19 de Marzo, coincidiendo con San José. Los niños acostumbran a hacer un regalo a sus aitas, que la experiencia popular indica que suele consistir en colonias, corbatas, calcetines, libros o cds.

Pensando en algo creativo para salirnos de los “best sellers” se me ocurrió montar un árbol genealógico. La experiencia fue divertidísima:

– ¿Cómo se llaman los padres de tu madre?

Niño con cara de no entender un cascorro: ¿Eh?

Al final, algo conseguimos montar y para no dejar sola en el árbol a una abuela cuyo esposo deduje que había fallecido, tuvimos que plantarle como “marido” a una prima.