Archivo | febrero, 2011

Hummus (paté de garbanzos)

28 Feb

¡La receta de hummus fue un éxito rotundo! Los niños que en un principio ponían cara de asco al ver los garbanzos acabaron comiendo hummus a cucharadas y los padres ¡más contentos que los hijos con la receta!  Un aita que ya se había comido todo el paté que había preparado uno de sus hijos rogándome que cuidara de su linea escondiéndole la bandeja de su otro hijo.

Y encima es facilísimo, la receta la saqué del fantástico blog “Gastronomía y cia.” La podéis encontrar AQUÍ

Ingredientes:

Mezclamos:

– Para el siguiente paso necesito a alguien muy, muy, muy valiente y muy, muy, muy, responsable.

– ¡Yo, yo, yo! ¡Que pasé dos veces por el pasaje del terror y no quería entrar!:

Give me that jazz!

27 Feb

Hemos hablado del jazz, de varias personas únicas que se reúnen para crear una pieza también única. De la improvisación y del arte, de construir entre todos. Todo esto lo hemos llevado al papel a ritmo de Miles Davis:

Al principio cada uno pintaba en pequeñito en una esquina aquello en lo que era experto chs, chs, chs, chsssss… marcando el ritmo:

Y poco a poco nos hemos ido solapando los unos a los otros:

Hasta conseguir un éxtasis de color final:

Hemos creado una obra de arte que dejará huella:

Arroz tres delicias (adaptado)

21 Feb

Para concluir con las celebraciones del Año Nuevo Chino, hemos cocinado un arroz tres delicias para chuparse los dedos. Objetivos:

1. Intentar comer con palillos

2. Descubrir la salsa de soja

Guerreros de Xian

20 Feb

Seguimos con la temática china y esta semana en nuestra pequeña clase de arte, hemos viajado hasta la localidad de Xian, nos hemos encontrado con un montón de guerreros de terracota y les hemos preguntado su historia.

Después, acompañados por el sonido de la flauta china, hemos creado nuestros propios guerreros. Atención:

Esta es una reversión del concepto “humedecer el barro cuando se te está quedando seco” :

Aquí los guerreros con sus mazas (que en realidad eran palitos que yo había dejado por si querían hacer algún diseño sobre el barro):

Cuando aún no dominamos el aspecto tridimensional de la vida…

Año Nuevo Chino

12 Feb

Hoy hemos celebrado el Nuevo Año Chino.

Hemos escuchado la fascinante historia del monstruo Nian

Y hemos creado nuestro propio monstruo a base de materiales reciclados:

Feliz churriquitín

11 Feb

A veces también sale algún churro que otro.

Lo que estaba en mi mente era esto.

Lo que en realidad salió fue esto:

Tartaletas de San Valentín

11 Feb

Nosotros también celebramos nuestro amor por la cocina y hemos preparado unas deliciosas tartaletas de mousse de limón con fresas escarchadas ¡Toma ya!
Las tartaletas las compré ya preparadas en el “super”, porque como no tengo horno no puedo andar preparando “crostatas” ni “crumbles” Eso sí, en un “super” cuyo nombre empieza como el dios griego del amor, en San Valentín… ¡no podía ser menos!
El mousse de limón: facílisimo. Mezclas seis yogures de limón con medio bote pequeño de leche condensada y el zumo de un limón. Queda bastante dulce, todo hay que decirlo.
Momento muy divertido: los niños oliendo el “yogur de limón” e intentando averiguar su sabor sólo a través del olfato. En fin: casas de yogures… hay que “currárselo” más.
Para el “efecto escarchado” de las fresas: Mojas la fresa en un poquito de agua y seguido la metes en un cuenquito con azúcar.
Resultado: