¡Guacamole! ¡Ándale!

24 Ene

El pasado miércoles volvió mi hermana de México, donde ha estado cursando una beca Erasmus. Sin comentarios. La pobrecita ha vuelto desnutrida, demacrada y pálida de tanto estudiar (juas, juas)

En fin, a pesar de que la envidia me corroe al ver sus marcas de bikini en pleno enero bilbaino, me decidí a dedicarle la receta de esta semana. Preparamos un delicioso guacamole a ritmo de mariachis.

Nos sorprendimos con la textura untuosa del aguacate:

Una de las partes más divertidas fue la de exprimir el limón, pero algunos teníamos heridas en los dedos y ¡nos picaba! “Ay ay ay ayyyyyyyyy”

Al final, pusimos unos nachos de acompañamiento al guacamole, ¡Todo un éxito!

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